蔬菜過(guò)冬保暖方法(國(guó)家發(fā)改委:切實(shí)保障冬季“菜籃子”有效供給)
在將要來(lái)臨的水果供應(yīng)旺季,城市“米袋子”將遭遇熊蛛北運(yùn)耗損很大、嚴(yán)寒冰頑固天氣情況易發(fā)等難題,難發(fā)生水果消費(fèi)市場(chǎng)極度波動(dòng)。要高度關(guān)注貧困戶的“荒地”,千方百計(jì)不斷擴(kuò)大春夏作物糧食產(chǎn)量;同時(shí),要保證城市的“米袋子”,提升農(nóng)商品產(chǎn)銷量貫通效率,引導(dǎo)消費(fèi)市場(chǎng)供求。
日前,國(guó)家發(fā)展和改革委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步搞好秋夏季林業(yè)生產(chǎn)相關(guān)工作的通知》,明確努力保證夏季“米袋子”商品生產(chǎn)和有效率供給,充分利用信息技術(shù)手段,透過(guò)農(nóng)商品交易會(huì)、B2C網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、直播帶貨等多種形式,促進(jìn)產(chǎn)銷量貫通,防止“米袋子”商品發(fā)生“賣難”和斷貨斷檔。
當(dāng)前,全球新冠肺炎禽流感持續(xù)蔓延,世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻,保證糧食安全和關(guān)鍵農(nóng)商品供給具有頑固特殊意義。今年以來(lái),我省糧食和關(guān)鍵副食品供給充足,消費(fèi)市場(chǎng)整體穩(wěn)定。與此同時(shí),在上半年禽流感防控過(guò)程中,一些地方發(fā)生了水果供應(yīng)難、居民買菜貴等難題,凸顯出部分城市水果供應(yīng)還存在產(chǎn)銷量對(duì)接不暢、零售網(wǎng)點(diǎn)布局不完善等需要改進(jìn)的地方。在將要來(lái)臨的水果供應(yīng)旺季,城市“米袋子”還遭遇熊蛛北運(yùn)耗損很大、嚴(yán)寒冰頑固天氣情況易發(fā)等難題,難發(fā)生水果消費(fèi)市場(chǎng)極度波動(dòng)。
針對(duì)上述難題,各省已陸續(xù)開(kāi)展行動(dòng),以切實(shí)保證夏季“米袋子”商品生產(chǎn)和有效率供給。河南近日印發(fā)《關(guān)于搞好2020—2021年城市夏秋水果儲(chǔ)備工作的通知》,從建立健全夏秋水果儲(chǔ)備工作體制機(jī)制,及時(shí)啟動(dòng)、保證夏秋水果儲(chǔ)備收儲(chǔ)投放有序開(kāi)展等方面搞好工作,保證居民日常基本水果消費(fèi)需求。上海市與9個(gè)市郊區(qū)簽訂責(zé)任書,投入“真金白銀”補(bǔ)貼水果種植,以保證全市水果種植面積和上市量。廣西各省加強(qiáng)與B2C巨頭合作,以直播帶貨、網(wǎng)紅帶貨等形式,不斷擴(kuò)大將要集中上市的水果水果等農(nóng)商品網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模,保證農(nóng)商品銷售旺、價(jià)格好等。
批發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)是我省農(nóng)商品流通主渠道,約70%的“米袋子”商品透過(guò)批發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)流通,其供應(yīng)能力很大程度上影響“米袋子”的有效率供給水準(zhǔn)。為最大限度減少禽流感、季節(jié)性因素對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)供應(yīng)的影響,各省批發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)早部署早準(zhǔn)備,如北京新發(fā)地消費(fèi)市場(chǎng)提前動(dòng)員經(jīng)營(yíng)大戶組織貨源,保證水果供應(yīng)不斷檔,目前消費(fèi)市場(chǎng)水果水果庫(kù)存量穩(wěn)定保持在4萬(wàn)噸左右,已逐步恢復(fù)到禽流感前的供應(yīng)水準(zhǔn)。
作為連通城市“米袋子”和貧困戶“荒地”的關(guān)鍵力量,B2C網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)積極優(yōu)化農(nóng)商品供應(yīng)鏈,透過(guò)大量鋪設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)、開(kāi)設(shè)線下門店等形式,打通農(nóng)商品“上桌”的最后一公里。蘇寧家樂(lè)福今年8月份上線了米袋子生鮮頻道,消費(fèi)者透過(guò)蘇寧易購(gòu)APP、家樂(lè)福微信小程序等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),可以一鍵購(gòu)買米面糧油、乳品烘焙、水產(chǎn)肉類、水果水果等食物超700種,最快25分鐘便可送達(dá)。阿里巴巴打造數(shù)字化林業(yè),建立由“產(chǎn)地倉(cāng)+銷地倉(cāng)”構(gòu)成的農(nóng)商品流通網(wǎng)絡(luò),一年可將100萬(wàn)噸生鮮農(nóng)商品直供全國(guó)餐桌。11月1日至3日,阿里網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)農(nóng)商品銷售額同比增長(zhǎng)76%,農(nóng)商品總件數(shù)同比增長(zhǎng)32%。
整體看,當(dāng)前我省“米袋子”商品供應(yīng)是有保證的。林業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)顯示,上半年我省糧食和關(guān)鍵農(nóng)副商品供給整體上保持量足價(jià)穩(wěn),大中城市“米袋子”商品供給未因禽流感影響發(fā)生斷檔斷貨。預(yù)計(jì)明年元旦春節(jié)期間,豬肉庫(kù)存量同比將增長(zhǎng)30%左右,價(jià)格整體上將低于上年同期水準(zhǔn),能夠保證過(guò)年期間老百姓碗里不缺肉。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示,10月份CPI環(huán)比下降0.3%。其中,生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),豬肉供給持續(xù)改善,價(jià)格下降7.0%;雞蛋和鮮菜供應(yīng)充足,價(jià)格分別下降2.3%和2.1%,“米袋子”呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊穩(wěn)局面。
專家表示,在禽流感防控常態(tài)化背景下,需要未雨綢繆。要高度關(guān)注貧困戶的“荒地”,千方百計(jì)不斷擴(kuò)大春夏作物糧食產(chǎn)量;同時(shí),要保證城市的“米袋子”,提升農(nóng)商品產(chǎn)銷量貫通效率,引導(dǎo)消費(fèi)市場(chǎng)供求。
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