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滅菌機設備可以同時完成對物料進行加熱滅菌和冷卻的功能；
物料管內壁采用先進技術拋光；
設備系統可靠性高；
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管式殺菌成套設備是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體、物料設計的一次殺菌設備，是對物料通過殺菌、冷卻達到延長保質期目的的設備?？筛鶕脩魧Σ煌锪系募訜帷⒕?、保溫冷卻的不同工藝要求，進行流程設計，具有各種完全保護措施，自動化程度較高，控制穩定準確。
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物料在滅菌機的管道內以一定的流量和流速流動，和物料進行熱交換的介質在外層套管里流動，對物料進行加熱或冷卻，其溫度,流量，壓力等的改變,均會影響設備的滅菌效果。另外，外部接入的蒸汽，冷卻水或循環水等，也必須保證他們的壓力，流量，溫度(對冰水而言)等的穩定性，因為這些條件的變化均會影響設備的滅菌效果。
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